Sebagai peralatan dapur biasa, pilihan pemegang untuk periuk susu adalah penting. Berbanding dengan pemegang plastik, pemegang keluli tahan karat menawarkan kelebihan dalam ketahanan dan keselamatan. Pertama, pemegang keluli tahan karat kurang terdedah kepada ubah bentuk dan boleh menahan suhu tinggi tanpa lebur. Walaupun semasa memasak, pemegang tidak akan berubah bentuk akibat haba yang berlebihan, sekali gus menjejaskan kebolehgunaan. Kedua, keluli tahan karat lebih tahan karat-, kurang terdedah kepada gris dan sisa makanan serta lebih mudah dibersihkan. Ketiga, pemegang keluli tahan karat mempunyai pelesapan haba yang lebih baik, mencegah melecur walaupun selepas sentuhan berpanjangan dengan periuk susu panas, memberikan pengalaman pengguna yang lebih selamat. Tambahan pula, pemegang keluli tahan karat mempunyai jangka hayat yang lebih lama, mengekalkan penampilan dan prestasinya walaupun selepas penggunaan dan pembersihan yang berpanjangan.
Sebaliknya, pemegang plastik terdedah kepada ubah bentuk dan juga cair pada suhu tinggi, menyebabkan ia tertanggal daripada periuk susu dan menimbulkan bahaya keselamatan. Selain itu, plastik mudah terhakis oleh gris dan sisa makanan, menjadikan pembersihan sukar dan terdedah kepada pertumbuhan bakteria, menjejaskan kebersihan makanan. Selain itu, pemegang plastik mempunyai rintangan haba yang lemah; sentuhan berpanjangan dengan periuk susu panas boleh menyebabkan pemegang menjadi lembut atau bahkan berubah bentuk, menyebabkan kesulitan kepada pengguna. Kesimpulannya, pemegang keluli tahan karat adalah lebih unggul daripada pemegang plastik dari segi keselamatan, ketahanan, kemudahan pembersihan dan jangka hayat. Oleh itu, keluli tahan karat disyorkan sebagai bahan pilihan apabila memilih pemegang periuk susu.
Sudah tentu, pemegang keluli tahan karat juga mempunyai kelemahannya. Sebagai contoh, ia agak berat, yang mungkin menambah beban kepada pengguna yang kerap memindahkan periuk susu. Tambahan pula, pemegang keluli tahan karat agak mahal, yang mungkin memerlukan pengguna yang mempunyai belanjawan terhad untuk menimbang keberkesanan kos-nya. Walau bagaimanapun, memandangkan banyak kelebihan pemegang keluli tahan karat yang digunakan dan jangka hayatnya yang panjang, kelemahan ini agak boleh diterima.
Kesimpulannya, memilih keluli tahan karat untuk pemegang periuk susu adalah lebih munasabah, bukan sahaja meningkatkan keselamatan tetapi juga memanjangkan jangka hayat periuk susu, menjadikannya pilihan yang lebih ideal.